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2013安徽农信社面试热点:舌尖上的罪过

知满天教育网     发布时间: 2014-06-17     信息来源: 知满天教育     点击数:

  【背景链接】

  广西玉林的“狗肉节”正引发社会广泛而持续的热议。每年的农历夏至日,玉林人吃狗肉、啖荔枝,这种特殊的饮食习惯因为沿袭和聚众,演变成一个固定节日。据统计,这一天,玉林地区约有1万条狗被屠宰,成为盘中餐。一些行为艺术家和动物;ぶ饕逭咛崆岸嗵斓执镉窳,呼吁当地民众不吃狗肉、取消狗肉节,并称之为“舌尖上的罪过”。

  【标准表述】

  [综合分析]

  是保留“传统文化”,还是倡导新的文明,确实是众说纷纭。有人认为,只要是传统习俗,则无伤大雅,某种程度上对其还有个尊重和保留的“义务”;也有人认为,文化发展择善而从,那些不适应现代社会文明的传统习俗,就应该及时摒弃。

  一方面,传统文化和习俗需要得到继承。对当地民众而言,夏至吃狗肉却是一种传统,许多人都珍视玉林的狗肉文化,而且这一文化还带动了狗肉火锅以及烈性粮食酒的销售。也就是说,不单是民俗传统,还有商业因素的利益驱动在内。既然是民俗,也就是自发生成、累代继承、长期流传的,并不是一时“限”“禁”就能“截断众流”的;就如同烟花爆竹的燃放,多年来就一直在时而“限制”时而“开禁”中轮回,压根就不可能强行根绝。鉴于“越来越多的人反映”,当地“政府已开始在讨论这件事情”。但是,且不说当地政府本就“没有提倡过”,即便要加干预,也只宜适当引导而已。

  另一方面,食狗肉与全球禁食伴侣动物等现代文明的共识相悖。血淋淋的“狗肉节”,当街屠宰、虐杀动物,不但与全球禁食伴侣动物的共识相悖,即使从人道主义出发,这样大规模血腥场面引起的负面感受也不容忽视。目前,我国食用肉狗的养殖、屠宰、销售和检验检疫远没有形成规模,吃狗肉并不是一个普遍的饮食习惯,这意味着更多对狗肉的需求是通过私屠等方式来满足的。如此渠道,使得狗肉的食用安全存在极大隐患。文明上不支持,安全上没保障,既不科学,也不合情合理,对吃狗肉、办“狗肉节”的所谓“传统习俗”,是该认真想想了。

  [启示]

  传统文化在演变发展过程中,一方面具有选择进化特点,一方面也具有保守性与惰性。对传统文化的;げ皇且晃兜乇A,不能使其成为大染缸,也不该用它来包庇各种陋习。对于那些经现代文明检验已经可以明确为陋习的“传统”,我们不但要淡化,而且应该主动去涤清、革除。这种对传统之精华与糟粕的取舍,是现代社会人的应尽之责。唯此,文明才能进步,而那些真正有价值的传统文化,也才能得到彰显。

  [措施]

  对此,我们建议:

  一方面,在保留传统习俗的基础上减少杀生。首先确保狗肉来源的安全与卫生,对所有贩卖的狗肉都要进行卫生健康,对于不符合卫生标准或狗肉来源有违相关法律法规的摊贩一律取缔。其次在狗肉节寻找其他的肉类食品部分替代狗肉,例如我们平常经常食用的猪肉,鸡肉,鸭肉,羊肉等等,以此来减少不同意见群体之间的对立性和冲突性。再次,“狗肉节”的举办、参与者有要所节制,屠宰行为在厨房间而非光天化日之下进行,文明办节,最小化其负面影响。

  另一方面,平时加大对爱狗文化的宣传。在非狗肉节等敏感时期,政府要加大对爱狗文化的宣传。例如在电视上、收音机、报纸等媒体上播放广告,在街头张贴标语进行宣传等等。以达到对市民潜移默化的作用,逐渐引起人们对狗狗的同情心,进而减少狗肉节对狗狗的大量屠杀。 

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